KILO A KILO - Obesidad en Lambayeque
La región Lambayeque a nivel nacional, según INEI estuvo ubicado dentro de los 10 departamentos con más índice de obesidad en el 2014. La obesidad una enfermedad que causa no solo daños físicos, sino también complicaciones sociales tales como la discriminación, marginación, problemas laborales y muchas limitaciones en el quehacer cotidiano de la persona que la padece.
Por: García Adrianzen, Geyson y Lacerna Montoya, Rosa
“Obeso”, denominación que se le da a una persona con exceso de grasa corporal, con una notable apariencia distorsionada y que además de tener múltiples factores que condicionan ese estado, sufre de uno de los problemas más graves de salud pública, una enfermedad con alto índice de mortandad en el mundo, la obesidad.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define obesidad como "epidemia del siglo XXI” y un problema de salud con proporciones de pandemia. Esta misma organización estimaba en el 2005, en todo el mundo a 400 millones de personas mayores de 15 años con obesidad, en el 2015 aproximadamente son más de 700 millones de personas que la padecen.
Fuente: INEI 2014 |
Obesidad y estilo de vida
La nutricionista María Cecilia Ferre Calderón, especialista en tratamiento de obesidad, explica que se trata de una enfermedad crónica que se caracteriza por el aumento de peso en índice graso, todo esto asociado a malas conductas alimenticias y a la vida sedentaria. Afirma que cada día suben las porciones de alimentos y a ello se suma el aumento de consumo de comidas chatarras.
Cecilia Ferre Calderón - Nutricionista |
Existen distintas clasificaciones. Cecilia clasifica a esta enfermedad de dos maneras; la obesidad en forma de manzana que se localizada en el abdomen y pera que se desarrolla en las caderas.
También se puede clasificar de manera cuantitativa tal como ostenta Gisela Heredia Chávarri nutricionista de ESSALUD, existiendo en un principio tres grados y el cuarto conocido como obesidad mórbida que significa más del 40% por ciento del peso normal.
Gisela Heredia Chávarri- Nutricionista |
Gisela Heredia señala una etapa crucial en la que se desarrollan cuadros de obesidad y es el la época de la lactancia donde es necesario que la madre le de leche materna a su bebé durante los primeros 6 meses para evitar las fórmulas lácteas que ocasionan este padecimiento.
Aprender a Vivir
La psicóloga Danitza Castillo Farfán, aclara que la obesidad también se puede originar debido perdida de alguien importante o a experimentar una tristeza profunda que está ligado a un factor especifico, que hace que esta persona tenga que comer para llenar el vacío que siente.
Caso 1. Josefa |
Las personas quienes padecen esta enfermedad normalmente sienten insatisfacción corporal, ser obeso representa un riesgo para la autoestima y la auto-aceptación sumado al posible rechazo de la sociedad; la misma que a lo largo del tiempo ha desarrollado estereotipos de belleza teniendo a la delgadez en la cima.
Danitza enfatiza que a nivel social son personas bastante pasivas, inhibidas, que no forman grupos ni se relacionan inmediatamente con las demás personas, tienen una autoestima realmente baja que no les permite acercarse, ni llegar a empatizar con ellos, generando que sigan aislándose cada vez más.
Danitza Castillo Farfán- Psicóloga |
Caso 2. Diego |
“Mi autoestima no es muy buena pero trato de manejarla, si la persona tiene una manera ser, alegre por ejemplo no le tiene porque tomar mucha importancia”
“En ocasiones cuando voy a comprar ropa los vendedores me ven mal”.
Danitza describe que en otras situaciones la obesidad se origina desde pequeños en situaciones en las cuales los padres alimentan de manera exagerada a los hijos y al llegar al colegio la presión social hace que ellos se sientan mal de su aspecto físico; sin embargo no hacen nada por cambiarlo, continuando así hasta edades adultas.
En la sociedad como así lo describe la profesional, los condicionan a bajar de peso, no comprendiendo el trastorno que tienen, que resulta siendo más emocional que físico. Se han creado ideas erróneas como que son personas ociosas, no tienen fuerza de voluntad, poco inteligentes, siendo estas afirmaciones discriminantes.
La obesidad conlleva a ciertas complicaciones sociales como la discriminación, marginación, problemas laborales, limitaciones en los asientos de los medios de transporte y hasta en las relaciones sexuales.
Más Enfermedades
La obesidad se relaciona con frecuencia a una serie de enfermedades o complicaciones, que afectan a la calidad de vida de las personas que la padecen. Esta enfermedad se desarrolla en cualquier etapa de la vida pero en su mayoría son adultos.
Gisela Heredia señala que la obesidad ya está considerada como un daño y puede ocasionar múltiples enfermedades graves en niños y adolescentes tales como la resistencia a la insulina, pre diabetes, problemas en las posturas, en el caso de adultos el desarrollo de hipertensión, diabetes, infertilidad, enfermedades cardiovasculares, aumento de colesterol, artrosis, artritis, aumento de triglicéridos, entre otros.
Obesidad y Sobrepeso
Dos términos utilizados para denominar el aumento del peso, sin embargo son conceptos totalmente diferentes. La nutricionista Gisela Heredia explica que el sobrepeso es un riesgo y la obesidad es un daño, de la misma manera Cecilia Ferre aclara que el sobrepeso no es una enfermedad como si lo es la obesidad.
El sobrepeso se caracteriza por el aumento del peso corporal y no necesariamente de grasa. Una persona puede tener algunos kilos de más en su organismo pero que no representa peligro como si lo haría la obesidad.
Tratando la enfermedad
Existen muchas formas de tratar esta enfermedad, procesos exitosos se desarrollan gracias a la ayuda de profesionales. Los tratamientos tienen como objetivo reducir el exceso de grasa acumulada.
Cecilia Ferre indica que cada caso resulta siendo diferente, el nutricionista hace regímenes alimenticios especializados, da ejercicios por hacer. Todo siempre y cuando el paciente quiera.
Los tratamientos quirúrgicos para muchos son efectivos, pero como lo señala Cecilia estos tratamientos se revierten pasado los 4 años si no se cambió de hábitos, se regresa al peso anterior o se incrementa.
La psicóloga Danitza Castillo advierte que es de suma importancia el aspecto psicológico para el tratamiento de esta enfermedad. Ya que de esta manera se puede determinar la situación o incidente que generó la obesidad, para inmediatamente después trabajar la autoestima.
Además refiere que es importante que durante todo el proceso se trabaje la parte emocional porque si solo se trabaja con dietas, alguien puede hacer un comentario o la familia ya no apoya más, el paciente lo deja todo y empieza a consumir lo mismo o en mayor cantidad.
Por ello el apoyo de la familia es fundamental para que el paciente se pueda recuperar.
Programas de prevención
“Los programas de prevención son muy importantes y se deben desarrollar a nivel colegio y a nivel talleres a padres de familia, la base son los niños, si se educa a los niños y a los padres vamos a tener una sociedad delgada y saludable”. Expresa Cecilia Ferre.
Al respecto Gisela Heredia señala que en nuestra región ESSALUD viene trabajando con charlas, talleres, programas de reforma de vida y campañas nutricionales en empresas, entre otras campañas.
Prevenir la Obesidad
El mejor tratamiento de la obesidad es sin duda la prevención, basada en la adecuada nutrición desde la infancia, es decir la práctica de buenos hábitos alimenticios y dándole la debida importancia a la actividad física. Tal como lo firman las especialistas.
Cecilia Ferre nos dice que “Hay que caminar por lo menos tres veces a la semana una hora, hay que amarse, hay que comer sano, tomar agua 2 o 3 litros diarios, hay que comer más carnes blancas, hay que sacar de tu vida las gaseosas y la comida chatarra, bajar el consumo de azúcar y el consumo de sal, ir más a las menestras y a los granos andinos. Pero sobre todos tienes que tener una actitud de yo quiero tener una calidad de vida buena, si tú tienes esa actitud lo vas hacer”.
Gisela Heredia recomienda que “Tratemos de tener un orden en cuanto a comidas desayuno – almuerzo – cena, entre comidas se debe tomar adicionales, que son en su mayoría frutas y agua”.
Así mismo hace un llamado a incrementar el consumo de verduras, frutas y limitar o bajar el consumo de carbohidratos, no quitarlas. Siempre recordando que La gordura no es sinónimo de salud.
Por su parte, la Psicóloga Danitza Castillo, asegura que la familia es la que cumple el papel más importante, “los padres siempre deben están atentos en el dialogo en la comprensión, en ver si hay problemas y conductas que van cambiando a sus hijos, estar muy atentos ante la ansiedad, la tristeza, depresión par que no se de ellos y poderlos ayudar”.